Il Bolognino

Halloween è la notte delle Jack-o’-lantern, le zucche dal sorriso sinistro che spaventano i bambini in cerca di dolcetti. Ma questo frutto è anche la passione di molti agricoltori che ogni anno in questa stagione si ritrovano muniti del proprio raccolto e di bilance per stabilire chi tra loro sia riuscito crescere la zucca più pesante.

Un terzo del cibo prodotto al mondo, circa 1.3 miliardi di tonnellate l’anno, va perso nel trasporto e nella lavorazione o buttato. È quanto emerge dai dati della FAO, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura.

Da qualche anno a questa parte si è diffuso in rete ed attraverso i media  il “falso mito” dei vaccini come importanti responsabili dell’autismo. Il principale indagato è il cosiddetto vaccino MMR (parotite, morbillo, rosolia). Ad oggi ne sono raccomandate due dosi per i bambini: la prima all’età di 12-15 mesi e la seconda all’età di  4-6 anni. Nonostante ricerche autorevoli, condotte in passato, non abbiano mai dimostrato una correlazione tra vaccino e Disturbi dello Spettro Autistico, molti genitori continuano ad associarle,  per questo motivo le persone che scelgono di non vaccinarsi sono aumentate drasticamente.

Una pervicace propaganda pseudoscientifica vuol far credere che la dieta naturale dell'uomo sia quella vegana.
Se la dieta vegana fosse naturale, gli alimenti dovrebbero trovarsi in natura. Ed invece le piante di cui si ciba l'uomo non esistono in natura: sono varietà ottenute mediante selezione artificiale.
L'illustrazione dell'articolo mostra la derivazione di diverse varietà domesticate (Broccoli, Cavolfiore, Cavolo, Rapa) da un unico progenitore selvatico.